CAS 9000 - 90 {- 2|Alfa-amaláis lár-teochta

Faightear an táirge trí choipeadh domhain ó Bacillus subtilis. Úsáidtear go forleathan é i monarú siúcra agus alcól stáirse, grúdlann, teicstíle, dath agus priontáil, déanamh páipéir, tionscal beatha srl.

Déanann an einsím hidrealú ar na naisc A-1,4-glucosidic de stáirse geilitínithe go randamach chun dextrins intuaslagtha, ag laghdú slaodacht ard an sciodair stáirse.

Cineál 1.liquid:Leacht donn éadrom.2000U/ml, 3000U/ml, 5000U/ml

Cineál soladach: púdar buí.2000 U/g, 3000 U/g, 4000U/g agus 7000U/g.

Is púdar bán é an grád bia, tá an tsonraíocht againn ó 1000 go 10000 U/g (bíonn an ghníomhaíocht éagsúil in aghaidh míle aonad) de réir riachtanas an chustaiméara.

2. Sainmhíniú a chur in iúl:An méid einsím a theastaíonn chun 1mg de stáirse a hidrealú in uair an chloig ag céim Ph6.0,60.

3.chaighdeánach:GB/T 24401-2009.

1. I ngrúpáil beorach agus alcóil, cuir an einsím sa ráta amhábhar 6.0L/T (bonn ar 2000 U/ml), coinnigh ag 80-90 céim ar feadh 30 nóiméad.
2. Sa siúcra stáirse, glutamate monosodium agus leachtú an tionscail choipeadh: is é sciodar stáirse 16-18be ', athraigh pH go 6.2-6.4, cuir 0.2% clóiríd chailciam (ríomh ar mheáchan amhábhar), dosage de alfa amylase mar 6.0-8.0l/T RAW RAW (Base ar 2000/ML), Teas go dtí 80-Teas go 80-29. 30minutes.
3. I ndíothú teicstíle, cuir an einsím sa ráta 0.2%(OWF) ar 2000 U/mL, coinnigh ag 50-80 céim ar feadh 20-40 nóiméad.
I dtionscal na mbeatha, is é an dáileog molta ná 0.02 {- 0.04kg/t amhábhar.
5. I bpróiseáil sú, is é an dáileog a mholtar ná 0.02-0.1L/T sciodar sú bunaidh (bonn ar 2000U/ml) faoi chéim 45 teocht ar feadh 60-120 nóiméad.
6. I dtáirgí sraithe aráin agus coipthe aráin steamed, is féidir iad a chumasc le pectianse, cellulase agus próitéin etc.
7. Daoine Eile: Is iondúil go mbíonn an ráta úsáide 2-4 L/TDRY, CA 2+ tiúchan 150ppm.

Úsáidtear druma plaisteach i gcineál leachtach, úsáidtear mála fíodóireachta plaisteach i gcineál soladach.